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Watanas

Watanas

chaques moments, un instant unique, un souffle renversé dans le présent.

Petite recette de tomates

Petite recette de tomates

Si vous avez eu une bonne récolte et vous voulez garder des petites provisions pour d'autres saison. (Voir mon petit post antérieur), voici une recette facile qui a le goût du sud méditerranéen .

Préchauffer votre four à 125*C

Coupez vos tomates en quart, pour remplir votre plaque cuisson sur un papier cuisson.

Saupoudrez de sucre en poudre roux, quelques herbes de provences, du gros sel (fleur de sel), un peu de paprika et pour finir de l'huile d'olive.

Au four pendant une heure en ouvrant de temps en temps pour sortir la vapeur du four.

Retournez les tomates et laissez encore une bonne demi heure.

Sortez du four et laissez refroidir.

Mettre dans un bocal et remplir à ras des tomates à l'huile d'olive.

Gardez au frigo maxi 3mois.

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Mademoiselle Kati O. 18/09/2016 20:46

J'adore. Merci pour cette recette.